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Ingrédients   150 g 00 farine   100 g  Farine de noisettes du Piémont IGP   120 g Miettes de noisettes du Piémont IGP   N°3 oeufs    130 g Sucre de canne   150 g Beurre fondu   120 g ml Lait entier   ...
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  Ingrédients 50g Pâte de noisette  100 g Noisettes grillées 280 g Steak de thon  Sel et poivre au goût Préparation Tout d'abord, hachez les noisettes dans un mixeur, pour obtenir une farine de noisettes crues, il faut mixer les noisettes petit à petit par intermittence...
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