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AVELLANA CON CÁSCARA

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La nostra Missione

Dal 1891, coltiviamo non solo nocciole, ma una storia fatta di passione, fatica e amore per la nostra terra. Incastonati tra le colline dell’Alta Langa — zona CRU delle Langhe piemontesi — custodiamo il segreto della nocciola più pregiata al mondo, cresciuta sotto il sole gentile e tra i venti profumati del Piemonte.

Da cinque generazioni, la nostra famiglia si tramanda gesti antichi e saperi profondi: un patrimonio fatto di mani, cuore e silenzi condivisi nei filari. Ogni pianta racconta una storia, ogni raccolto è un atto d’amore verso una tradizione che non abbiamo mai smesso di onorare.

Coltivare la nocciola, per noi, è un’eredità. E una promessa.

L’autenticità della vera Nocciola delle Langhe

Quando la passione incontra la perfezione, nasce qualcosa di unico.

Dalle nostre nocciole 100% italiane, coltivate con amore e tostate lentamente per esaltarne ogni sfumatura, al cacao selezionato con cura maniacale: ogni ingrediente racconta una storia di eccellenza, tradizione e piacere autentico.

Questa crema non è solo buona: è un’esperienza intensa, vellutata, profonda. Un abbraccio di sapori che avvolge i sensi e lascia il segno, sin dal primo assaggio.

Non è una semplice crema. È un momento da vivere, da ricordare, da amare.

Tradizione e amore per le Langhe

C’era una volta un agricoltore con un sogno nel cuore:

far innamorare il mondo del gusto autentico e inconfondibile della Nocciola Tonda Gentile delle Langhe.

Coltivava la sua terra con rispetto, sotto il cielo dell’Alta Langa, dove ogni alba profuma di tradizione e ogni tramonto sa di promesse mantenute. Con le mani nella terra e lo sguardo fiero, ha trasformato un sogno semplice in una passione che attraversa le generazioni.

Questa è la sua storia.

Una storia di amore per la natura, di radici profonde e di un frutto straordinario capace di emozionare al primo assaggio.

Nocciole in guscio nelle mani di un agricoltore

Da filiera corta e controllata

In questo angolo di Piemonte dove il tempo sembra rallentare,

la nostra azienda ha trovato le sue radici, intrecciandosi con la terra, le stagioni e i ritmi autentici della natura.

Qui, tra le colline dell’Alta Langa, abbiamo scelto di coltivare in modo sostenibile, con rispetto e gratitudine per l’ambiente che ci ospita e ci ispira ogni giorno.

Seguendo personalmente ogni fase del processo — dalla pianta al prodotto finito — custodiamo con cura ogni dettaglio, per offrirti solo il meglio della nostra terra: prodotti genuini, trasparenti e di qualità superiore.